SANI GOURMET 2014

Η πρόσκληση αυτή είναι η πιο σημαντική στο προσωπικό μου σύμπαν. Δεν βλέπω την ώρα να βρεθώ στο SANI, ένας χώρος με όναμα βαρύ σαν ιστορία όχι μόνο για τη δουλειά μου αλλά κυριώς για τους ανθρώπους που γνώρισα εκεί και για όσα έγιναν τα τελευταία συναρπαστικά χρόνια. Για τη διοργάνωση μπορείτε να δείτε περισσότερα εδώ ενώ το πλήρες πρόγραμμα είναι εδώ.  Μετά τη φωτογραφία το video του Ιταλού Andrea Fusco που ανοίγει τη διοργάνωση, δηλαδή Ρώμη, διπλή ανατριχίλα.

Processed with VSCOcam with t1 preset

Λίγα λόγια για τον chef

Γεννήθηκε στη Ρώμη και η κουζίνα του είναι αμιγώς ιταλική, βασισμένη στα προϊόντα της πατρίδας του, αλλά με τεχνικές εμπνευσμένες από τον θρυλικό Γάλλο σεφ Georges Auguste Escoffier, οι οποίες δίνουν στα πιάτα του την υψηλή νότα που οδήγησε την καριέρα του στην κορυφή. Έχοντας κερδίσει δεκάδες διακρίσεις, μεταξύ των οποίων και αστέρι Michelin επί τέσσερα συνεχή έτη (2011-2014), εργάστηκε για λογαριασμό σταρ όπως ο Αλμπέρτο Σόρντι και εκπροσώπων της μόδας όπως η Frida Giannini και οι οίκοι Valentino και Bulgari.

 

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: