ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΡΠΟΥΖΙ plus! summer ΚΑΨΙΜΟ

DSC_0006

Μία ανάσα πριν τον Αύγουστο, κάνει ζέστη το ξέρουμε αυτό. Και ενώ τι στιγμή που οι πιο πολλοί α) γκρινιάζουμε ή β) καθόμαστε με τον κλιματισμό στο on κάνοντας τίποτα άλλοι κάνουν πρόβες με nuns που κάνουν pole dancing. Η σαλάτα αυτή είναι all time αγαπημένη καλοκαιρινή σαλάτα, ανήκει σε εκείνη τη λίστα με τα ultimate καλοκαιρινά πράγματα που κάνουμε καθώς παραδινόμαστε στη μεσημεριανή ζέστη.

Η λίστα αυτή περιλαμβάνει επίσης

Το Ρετιρέ, γενικά και το επεισόδιο που η Κατερίνα νοικιάζουν σπίτι στη θάλασσα, στη Ραφίνα,  και είναι μέσα στα νεύρα γιατί έχει ζέστη και φασαρία αλλά τα πράγματα γίνονται ακόμη καλύτερα όταν καταφθάνει η Ζανέτ, η Χαρούλα, ο Ιάσωνας και το υπόλοιπο καστ της σειράς.

Αυτή η λίστα στο Spotify. 

Θέλετε να μοιρίζετε σαν να έχετε μόλς τελειώσει μία παρτίδα τένις; Αυτό είναι το αρώμα.

Η λίστα με τα απόλυτα summer cocktails plus ένα Frozen Bellini.

Step beyond ice cream με αυτή την κρέμα καραμελέ. Είναι τέλεια παγωμένη.

Κοτόπουλο με μπάμιες=καλοκαίρι.

Παγωτό γιαούρτι με ρούμι. 

Post capital controls shopping: Μαρινιέρα.

Plus!  Super καλοκαιρινό τραγούδι από Νίκο Νομικο, προ Δουκίσης φάσης.

Plus! Super καλοκαιρινό τραγούδι από Θέμη, προ Νένας φάσης.

DSC_0072

Σαλάτα με καρπούζι, άγουρα ροδάκινα και ζελέ λεμόνι

(η συνταγή έγινε για το superdad.gr)

υλικά για 4 άτομα

για τη βινεγκρέτ βασιλικού

10 φυλλαράκια βασιλικού σε μεγάλα κομμάτια

2 κ.σ. χυμό καρπουζιού

2 κ.σ. χυμό λεμονιού

μισή κούπα ελαιόλαδο

2 σταγόνες ταμπάσκο

για τη σαλάτα

500γρ καρπούζι σε κύβους

3 ροδάκινα σε λεπτές φέτες

λίγα κεράσια

100γρ φέτα

για το ζελέ λεμόνι 

1 φακελάκι ζελέ λεμόνι

500ml ζεστό νερό

Εκτέλεση

Eτοιμάστε το ζελέ λεμόνι ακολουθώντας τις οδηγίες στη συσκευασία και αφήστε το στο ψυγείο να σφίξει.

Ετοιμάστε τη σάλτσα βάζοντας σε ένα βάζο όλα τα υλικά και κουνώντας μέχρι να έχετε μία σάλτσα. Σε ένα μπολ αδειάστε τη μισή ποσότητα της σάλτσας, βάλτε τα υλικά της σαλάτας και προσθέστε την υπόλοιπη βινεγκρέτ. Ανακατέψτε, με τη φέτα και το ζελέ λεμόνι και σερβίρετε.

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Αρέσει σε %d bloggers: